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見た目バター⁉バターのような酪農みるくバターケーキ 柳月
柳月(りゅうげつ)の酪農みるくバターケーキを紹介します。
柳月は、北海道・十勝の老舗和菓子店です。
2019年のNHK朝の連続テレビ小説「なつぞら」の舞台になったのが、北海道・十勝です。
劇中の大切なシーンにバターケーキが登場したことで、十勝のバターケーキに注目が集まったそうです。
酪農みるくバターケーキ
レトロでお洒落なパッケージです。
バターケーキは、まるでバターのようなフォルムです。
6cm×12cm×高さ約5cmです。
本場北海道の香り豊かな発酵バターを使用しています。
隠し味に練乳をブレンドした芳醇な味わいのバターケーキです。
ふんわりとしたスポンジに、バタークリームがサンドされています。
一番下のクリームには食感のアクセントして、くるみを加えています。
バタークリームは、バター風味で練乳の味がします。
バターケーキのなのに、なめらかでさらりとした軽いくちどけです。
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