加賀野菜ブランド芋を使用！五郎島金時芋 山中石川屋
山中石川屋の五郎島金時芋を紹介します。
五郎島金時芋は、さつまいもの形をしたお饅頭です。
餡には、加賀野菜ブランド芋「五郎島金時」を使用しています。
五郎島金時は、石川県金沢市が認定する加賀伝統野菜のひとつです。
水分が少なくホクホクした食感が特徴のさつまいもです。
優しい甘さと筋の少ないサラサラした口あたりです。
五郎島金時芋は、秋・冬・春の期間限定販売です。
五郎島金時芋
３個入りです
袋に葉っぱが付いていて、お芋みたいな見た目です。
芋の形の可愛いおまんじゅうです。
長さは約９ｃｍぐらいです。
生地は、しっとりしています。
中の餡は、加賀野菜「五郎島金時芋」をすりつぶしたものを使用しています。
お芋の味でやさしい甘さです。
甘さ控えめで、美味しいです。
販売期間は、秋・冬・春の期間限定販売です。
