バウムクーヘン

わらび餅×バウムクーヘン2つが楽しめる 春限定わらび餅のバウム桜 まめや金澤萬久 





 

まめや金澤萬久のわらび餅のバウム桜を紹介します。

わらび餅のバウムは、わらび餅とバウムクーヘン2つのお菓子が交ざりあう、新食感の和洋菓子です。

わらび餅のバウム桜は、春限定商品です。

 

 

 

わらび餅のバウム(桜)

 

 

箱には、お店の名前が入っています。

 

 

5個入っています。

 

 

バウムクーヘンはほんのり桜色に色づいた生地に、桜風味のペーストを練りこませて風味豊かに、丁寧に重ねて焼き上げました。

バウムクーヘンの上には、桜の花弁の蜜漬けを上にのせた、わらび餅がのっています。

バウム生地とわらび餅で閉じ込めた大納言甘納豆のほどよい甘さもあわさって、春らしく上品な味わいです。

 

 

 

桜の花弁の蜜漬けが可愛いです。

 

食べやすいように半分にカットされています。

 

 

 

桜色です。

わらび餅は、ぷるぷる、もちもちです。

バウムクーヘンは、桜風味でしっとりしています。

春らしい味わいで、とても美味しいです。

 

わらび餅とバウムクーヘンの2つのお菓子が楽しめて、嬉しいですね。

 

 

有機大豆の炒り豆や金箔かすてらなど金沢の和洋菓子 まめや金澤萬久 (mameya-bankyu.com)

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