焼き菓子

パッケージが可愛い!焼きチョコラりんごと機内食にも選ばれた!しっとりチョコサブレ




 

伊藤軒×SOU・SOUの「焼きショコラりんご」と「しっとりチョコサブレ」を紹介します。

 

1864年創業の京都の老舗菓子メーカー「伊藤軒」のお菓子と、京都の和装製造販売のデザインユニットSOU・SOU(そうそう)のデザインのコラボレーションで生まれたお菓子です。

 

 

 

焼きショコラりんご

 

パッケージデザインがとても可愛いです。

 

 

ホロリとした食感の焼きショコラです。

 

 

ショコラの中には、ホワイトチョコクリームと干しりんごがたっぷり入っています。

焼きショコラは甘くないです。

 

 

 

干しりんごはシナモンの味はしっかりしています。

焼きチョコラと干しりんごを一緒に食べるとちょうどよい味になります。

 

 

 

 

しっとりチョコサブレ

 

パッケージデザインが可愛いです。

 

 

宇治抹茶を練り込んだしっとりやわらかな生サブレに、とろけるホワイトチョコガナッシュの焼き菓子です。

 

 

しっとりやわらかな食感です。

ホワイトチョコの味がきいています。

甘くて美味しいです。

 

しっとりチョコサブレはJAL国内線ファーストクラスの機内食に選ばれました。

 

 

 

 

SOU・SOU 在釜(ざいふ) - オリジナルテキスタイルを使った食器や、お茶と和菓子 (sousou.co.jp)

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