くるみ入り半月型の黒糖羊羹 月影 亀屋清永
亀屋清永の月影を紹介します。
亀屋清永は京都祇園に１６１７年創業の老舗の和菓子屋さんです。
月影は東山に浮かぶ月影になぞらえて作ったお菓子です。
黒糖羊羹の中にくるみが入っていて、半月型の羊羹がまるで夜空を切り取ったかのような月影です。
月影
月影は東山に浮かぶ月影になぞらえて作ったお菓子です。
食べやすい大きさにカットされています。
半月型の羊羹がまるで夜空を切り取ったかのような月影です。
最高級大島の黒糖を使用しています。
黒糖羊羹の中には、くるみが入っています。
最高級大島の黒糖を使用する事で、羊羹の味に深みを出しています。
羊羹のまわりは砂糖がコーティングしていて、シャリシャリしています。
黒糖とくるみがよく合います。
ちょうどよい甘さで、美味しいです。
