千鳥の印字が可愛い！千鳥饅頭 千鳥屋
千鳥屋の千鳥饅頭を紹介します。
千鳥饅頭は、南蛮菓子の一種である丸ボーロの中に白餡が入っているお菓子です。
丸ボーロは、やさしい甘みとふんわりとした独特の食感が人気です。
カステラなどと同じポルトガルから伝来したお菓子です。
千鳥饅頭
２個入りです。
容器にも千鳥がデザインされています。
個包装です。
お饅頭に千鳥の印字が押されていて、可愛いです。
北海道産手亡豆とザラメで炊き上げた極上純白のこし餡を粉・卵・上白糖・米飴・蜂蜜のみを「てごね」で合わせた生地で包んでいます。
生地は丸ボーロで、懐かしい味がします。
中の白餡は真っ白で、やさしい甘さです。
