何かいいおとりよせはないかなと思いネットで検索をしていたら、すごいものを見つけました！ その名も「モフモフゆきおとこ♂」です！   初めて見た時は衝撃が走りました！ ネーミングといい…

シェ・シバタのスペシャリテの焼き菓子ヴィジタンティーヌをチョコレートでコーティングした、ヴィジタンティーヌ　エクアトゥールを紹介します。   ヴィジタンティーヌはフランス北部のお菓子です。 ヴィジタンティーヌの…

ＴＯＫＹＯチューリップローズ プレシャスを紹介します。 パティシエ金井理仁さんがフランスのパリでシェフ・パティシエをつとめた後、日本に帰国してから集大成として手がけたのがＴＯＫＹＯチューリップローズです。 チューリップロ…

チーズチョコレートバーガーは、マイキャプテンチーズＴＯＫＹＯの代表作です。 コンセプトは、美味しさを求めてたどり着いたのが西海岸のチーズバーガーの旨みのバランスです。 とろりとはみ出るチーズショコラをバター香るバンズクッ…

名古屋といえば喫茶店文化です。 喫茶店での消費額は全国トップクラスで、お店ごとの特色あるモーニングサービスも有名です。 なかでも名古屋めしとして定番なのが「小倉トースト」です。 小倉トーストとは、バターを塗りこんがり焼け…