石村萬盛堂のあまおう苺マーブルケーキを紹介します。 福岡博多の石村萬盛堂は、明治３８年創業の老舗和菓子店です。   あまおう苺は、大きくてまるくてあかくて甘くてジューシーで大人気の苺です。 そんな…

  りんごとバター。のフィナンシェを紹介します。 りんごとバターを使ったスイーツや焼き菓子の専門店です。 りんごとバター。はTOKYO Baked Baseが手掛けるブランドです。   フィナンシェは…

  ２０２３年の大河ドラマ「どうする家康」が放送されています。 主人公は徳川家康です。 戦国武将で、天下統一を成し遂げました。 徳川家康の誕生の地は、愛知県岡崎市です。   本店が岡崎市にある備前屋と…

  資生堂パーラーの「夏のチーズケーキ(レモン)」を紹介します。   資生堂パーラーは、１９０２年(明治３５年)にソーダ水と当時まだめずらしかったアイスクリームを製造販売する日本で初めての「ソーダファ…

  新宿高野の果実サブレを紹介します。 新宿高野は、明治１８年(１８８５年)創業のフルーツ専門店です。   果実サブレは、フルーツの形の可愛いサブレです。 色もカラフルで可愛いです。 生地にフルーツの…

「キツネとレモン」の「夢見るキツネのレモンフラワー」を紹介します。   キツネとレモンは、洋菓子メーカー「モロゾフ」から２０２１年１２月に誕生した新スイーツブランドです。 パッケージはイラストレーター西淑さんが…