俵屋吉富の京のおまんじゅう栗を紹介します。   俵屋吉富は、宝暦五年（１７５５年）創業の老舗の和菓子店です。 俵屋吉富といえば、「雲龍」が代表銘菓です。 雲龍に次ぐ人気を誇るのが「京のおまんじゅう…

  御菓子司　湖月堂の栗饅頭を紹介します。   明治２８年(１８９５年)北九州市小倉に創業の老舗の和菓子店です。 創業当時、正月の祝儀にも使われる縁起の良い勝栗を用い「栗饅頭」と名付けて発売しました。…

  鼓月の摘み菓 葡萄(つみか ぶどう)を紹介します。   鼓月は１９４５年に京都で創業した老舗店です。 「鼓月」という屋号は、「打てば響く鼓に想いを寄せ、その名あまねく中天に響き、月にも届け」という…

小ざくらや一清の「すいかどろぼう」と「桃どろぼう」を紹介します。   小ざくらや一清は、名古屋に明治４５年創業の老舗和菓子店です。 小ざくらや一清といえは、お菓子の盆栽とシャガールの絵画をお菓子で描いた絵を制作…

４月９日は、大仏の日です。 ７５２年(天平勝宝４年)４月９日に、奈良・東大寺の大仏が完成し、大仏開眼供養会が行われたことが由来しています。 大仏開眼供養とは、大仏が完成したときに目を入れて入魂する供養の法会のことです。 …

  展覧会「ヒグチユウコ展ＣＩＲＣＵＳ」の福岡会場限定で販売していた、ＣＩＲＣＵＳ博多通りもんを紹介します。   ヒグチユウコさんといえば、画家・絵本作家です。 著者は、「せかいいちのねこ」「ほんやの…

  奈良県の東大寺二月堂で毎年行われる「お水取り」。 お水取りは例年３月１日から１４日まで行われ、春を告げる行事ともいわれ、奈良時代から一度も絶えることなく続く伝統行事です。 東大寺二月堂の「修二会(しゅにえ)…

東京銀座にある清月堂本店の代表銘菓といえば「おとし文」です。 その中でも、旬のおとし文から季節限定の苺味を紹介します。   おとし文とは、むかし身分の違う御武家様に恋をした女性がかなわぬ想いを筆にしたためたもの…

例年節分は２月３日ですが、２０２１年の節分は２月２日になります。 節分とは立春の前日が節分とされています。 立春の日がいつになるのかによって、節分の日が決まります。 国立天文台が発表した２０２１年に暦象年表によると、立春…