文庫本のようなデザインが可愛い❤クレームブリュレタルト
「みんなが贈りたい。ＪＲ東日本おみやげグランプリ２０２０」で菓子部門賞を受賞した、クレームブリュレタルトを紹介します。
雑誌「Hanako」と「銀座ぶとうの木」とコラボした、東京駅限定スイーツです。
グレープストーン公式オンラインショップ パクとモグで期間限定で販売している時があります。
目次
喫茶店に恋して。クレームブリュレタルト
東京スイーツブランド「喫茶店に恋して。」
第２弾は、クレームブリュレタルトです。
雑誌「Hanako」が、監修・開発しています。
パッケージは、イラストレーター酒井真織さんのデザインです。
“地球を飛び出しておいしいスイーツを探しに宇宙へ”というストーリーのパッケージデザインです。
外側のカバーをはずしました。
文庫本のようなデザインになっています。
４個入りです。
ホワイトチョコレートを合わせて、バニラ香るプティング風に仕立てたクリームの表面をひとつひとつバーナーでキャラメリゼしています。
クリームの表面をキャラメリゼしているので、表面はかためでパリパリです。
下はタルトで、サクサクしています。
クリームはとろりとなめらかなです。
クリームの中には、ほろ苦いカラメルソースが入っています。
クリームとカラメルソースが合わさって、とても美味しいです。
コースター型のしおりがついていました。
袋と同じデザインで、可愛いです。
銀座ぶどうの木
１９７９年に創業したデザート専門店です。
作りたてのアシェットデセール(皿盛りのデザート)で人気です。
姉妹ブランド「銀のぶどう」からは、シュガーバターの木など人気商品があります。
雑誌「Hanako」
雑誌の枠にとどまらず、スイーツの開発・監修を手がけています。
２０１８年に本誌でも人気だった特集「喫茶店に恋して。」の特集名がそのままスイーツブランド名に。
２０１９年４月には、第１弾「喫茶店に恋して。ティラミスショコラサンド」が発売されました。
１９９０年代に、Hanakoが火付け役となってブームを巻き起こしたティラミス味をモチーフにしています。
グレープストーン公式オンラインショップ パクとモグで期間限定で販売している時があります。
グレープストーン公式オンラインショップ パクとモグ
https://www.paqtomog.com
