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毎月２２日２２３本数量限定販売！四季の富士山が楽しめる富士の錦 金多留満
日本一高い山で知られる富士山。 富士山は２０１３年６月２６日に、ユネスコの世界文化遺産に登録されました。 富士のふもとにある明治４４年創業の老舗和菓子屋 金多留満(きんだるま)では、富士山をモチーフにした羊…
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衝撃が走る可愛さ❤暑い時期には現れない！？モフモフゆきおとこ♂
何かいいおとりよせはないかなと思いネットで検索をしていたら、すごいものを見つけました！ その名も「モフモフゆきおとこ♂」です！ 初めて見た時は衝撃が走りました！ ネーミングといい…
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芳醇な貴腐ワインに漬け込んだレーズンをチョコでコーティング ヴェルディエ
ヴェルディエの香るぶどうチョコ(レザンドレ・オ・ソーテルヌ“貴腐”)を紹介します。 ヴェルディエ社は南西フランスのポーに位置し、１９４５年からの老舗です。 芳醇な貴腐ワインに漬け込まれたレーズ…
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芳醇なシャンパンをショコラでコーディング！シャンパントリュフ ラ・メゾン白金
ラ・メゾン白金のシャンパントリュフを紹介します。 シャンパンは、フランス・シャンパーニュ地方のシャンパン「CUPERLY(キュペルリィ)」を使用しています。 グラン・クリュ(特級畑)のブドウのみを使用したラ…
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焦がしバターがポイント！柴田シェフこだわりのヴィジタンティーヌ エクアトゥール
シェ・シバタのスペシャリテの焼き菓子ヴィジタンティーヌをチョコレートでコーティングした、ヴィジタンティーヌ エクアトゥールを紹介します。 ヴィジタンティーヌはフランス北部のお菓子です。 ヴィジタンティーヌの…
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まるで本物の薔薇の花⁉スーパーフードのスピルリナ入り ペタル・リナブルー
メサージュ・ド・ローズの２０２１年バレンタイン商品ペタル・リナブルーを紹介します。 メサージュ・ド・ローズは１９８９年に誕生し、”愛と美の象徴である薔薇の美しさをチョコレートで表現し、メッセージを込めたい”との想いからス…
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大人気のアロマ生チョコレート“マスカット”が進化して登場！メゾンカカオ
メゾンカカオのアロマ生チョコレート“ＭＡＩＳＯＮ”マスカットを紹介します。 ２０２０年に即位の礼で手土産に採用され、去年のバレンタインでは３万個を販売した人気商品「ＭＵＳＣＡＴ」が、今年は究極の味と香りを求めさらに進化し…
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新作ピスタチオベルガモット入り！ＴＯＫＹＯチューリップローズ プレシャス
ＴＯＫＹＯチューリップローズ プレシャスを紹介します。 パティシエ金井理仁さんがフランスのパリでシェフ・パティシエをつとめた後、日本に帰国してから集大成として手がけたのがＴＯＫＹＯチューリップローズです。 チューリップロ…
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季節限定苺味のおとし文！清月堂本店
東京銀座にある清月堂本店の代表銘菓といえば「おとし文」です。 その中でも、旬のおとし文から季節限定の苺味を紹介します。 おとし文とは、むかし身分の違う御武家様に恋をした女性がかなわぬ想いを筆にしたためたもの…
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令和３年の節分は２月２日！可愛い豆型の和菓子 俵屋吉富
例年節分は２月３日ですが、２０２１年の節分は２月２日になります。 節分とは立春の前日が節分とされています。 立春の日がいつになるのかによって、節分の日が決まります。 国立天文台が発表した２０２１年に暦象年表によると、立春…
