今年は母恵夢×宇治園コラボ！ベビー母恵夢宇治抹茶味

母恵夢(ポエム)のベビー母恵夢宇治抹茶味を紹介します。

瀬戸内銘菓「ベビー母恵夢」と１５０年の歴史を持つ京都創業の相伝御茶所「宇治園」とコラボレーションしました。

母恵夢は、和菓子の上品な味わいと洋菓子素材の芳醇な風味を、独自の製法技法で調和させた創作菓子です。

老舗店「宇治園」の厳選された宇治抹茶を使用し、お茶本来の上品でコクのある味わいです。

ベビー母恵夢宇治抹茶味は、期間限定販売です。

ベビー母恵夢宇治抹茶味

パッケージには、宇治園の小佳女(おかめ)・火男(ひょっとこ)が描かれていて可愛いです。

６期入りです。

母恵夢の天面には、無数の穴があります。

これはムラなくきれいな焼き色をつけるためと、芯までしっかり火を通し、ホックリした豊かな味わいを生む出すためのものです。

抹茶の味がすごいです。

生地はしっとりしています。

抹茶の苦味も感じられます。

生地の中には、抹茶の餡が入っています。

抹茶の餡が美味しいです。

生地は抹茶の苦みがあり、餡は甘いのでちょうどよい感じです。

ベビー母恵夢宇治抹茶味は、２０２２年３月１日～５月下旬までの期間限定販売です。