どら焼き
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まるで巻き寿司！？節分に食べたい清閑院の節分ふくさ恵方巻
清閑院の節分ふくさ恵方巻を紹介します。 ２月３日の節分に食べる太巻き寿司のことを恵方巻と言います。 恵方巻は、その年の恵方に向かって願い事を心の中で唱えながら、無言で１本ま丸かじりするとよいとされています。…
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雪だるまの可愛いおまんじゅう 茶菓工房たろう
茶菓工房たろうの１２月の旬の菓子「雪だるまちゃん」「どら焼きいちごホワイト」を紹介します。 茶菓工房たろうは、２００５年に創業した金沢の和菓子屋さんです。 雪だるまちゃんは、雪だるまの形をした…
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シャキシャキの林檎あんが仲間入り！新しい千なり 両口屋是清
両口屋是清の千なりを紹介します。 千なりがこの春２３年ぶりに生まれ変わりました。 生地がさらに「ふわふわ」「しっとり」になりました。 お味は「小豆粒あん」、「抹茶あん」、そして新…
